Y para cumplir con el encargo, los participantes debÃan freÃr huevo y plátano. Pero, en su turno, Mauricio Mesones no logró cumplir con el reto. El concursante del
FrÃelos huevos (yo los hago con muy poquito aceite, casi a la plancha). Pela los plátanos y corta por la mitad a lo largo, coloca en una sartén un poco de
Esalgo que no podemos controlar y se sale de nuestras manos, quizá (al igual que yo) has perdido la inspiración y no sabes qué más cocinar. Ahora tengo para ti 15 recetas de frijoles, arroz y huevo que te harán cocinar platillos deliciosos y económicos estos dÃas. Si quieres saber más acerca de mÃ, ¡sÃgueme en INSTAGRAM: @Pether.Pam!
Preparación En un caldero se pone a sofreir (fuego medio) el platano picado en cuadritos, hasta que dore. Una vez este dorado y muy blando, se le agrega el agua, la sal y el azucar (si se prefiere un trocito de panela y se deja hasta que , empiece a hervir. Ya hirviendo se adiciona el arroz, previamente lavado.
Paso1. Limpiar y lavar el arroz hasta que ya salga el agua limpia. Dejar escurrir al menos 1 hora. Paso 2. Ponemos a cocer la zanahoria y los chÃcharos con un poco de agua hasta que estén suaves pero no demasiado cocidos. A mà me gusta con muchos chÃcharos pero pueden disminuir la cantidad sólo por un puñito. Paso 3.
SofrÃela cebolla con el ajo durante unos 20 minutos. Añade el tomate rallado y el laurel y cocina unos 20 minutos más, luego añade la pimienta negra y un poquito de azúcar si no te gusta el toque ácido del tomate. FrÃe los huevos de uno en uno y luego los plátanos, cortados por la mitad. Sirve en cada plato una montañita de arroz
RehrRSa. 166 100 414 208 288 371 294 25 228
arroz con huevo y platano
